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Pâtes d’Alsace 7 œufs frais Plein Air/kg
Des pâtes si différentes !
Les Spätzle riches en œufs frais et en saveurs, font partie de la gastronomie alsacienne et sont traditionnellement dorés dans du beurre et servis en accompagnement du gibier les jours de fêtes. Leur forme originale, épaisse et rugueuse, se prête aussi à toutes sortes de créations culinaires. Au quotidien nous les aimons particulièrement revenus à la poêle avec des champignons et en gratin.
Versez les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée.
(1 litre d'eau pour 100g de pâtes)
Laissez cuire 18 minutes en remuant régulièrement en cours de cuisson.
Égouttez soigneusement, puis faire dorer dans une poêle avec une noix de beurre.
Pâtes d'Alsace
Semoule de blé dur de qualité supérieure, œufs frais de poules élevées en Plein Air (30%), soit 320g par kilo de semoule.
Allergènes : Blé dur et œufs
Origine : Blé dur et oeufs FRANCE
A conserver à l'abri de l'humidité et de la lumière.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de pâtes sèches
Énergie | 1537 Kj / 363 kcal |
Matière Grasses | 4,6 g |
dont Acides Gras Saturés | 1,2 g |
Glucides | 64 g |
dont Sucres | 3 g |
Fibres alimentaires | 3 g |
Protéines | 15 g |
Sel | 0,1 g |
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