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Pâtes d’Alsace à l'ancienne 7 œufs frais Plein Air/kg

Nudle 10

Les Nids « qualité pâte fraiche » !

Le Nudle 10 Valfleuri aux 7 œufs frais est lui aussi plébiscité par les Chefs d’Alsace sur leurs cartes pour accompagner les viandes et les volailles. Excellentes avec un pesto à l’huile d’olive, nous les recommandons aussi en plat unique, avec des sauces onctueuses, épicées ou riches en ingrédients. Retrouvez le plaisir du fait maison !

Les Nüdle, une tradition familiale !

Les Nüdle, réédités par Valfleuri en 2010, ont une qualité gustative incomparable ! Elles sont aussi bonnes que des pâtes fraiches riches en œufs. Ce savoir-faire unique et centenaire tient à sa recette aux 7 œufs frais et à une fabrication traditionnelle, qui reproduit les gestes de l’arrière-grand-père, fondateur de Valfleuri. La pâte est pétrie, roulée et découpée en lanières, avant d’être longuement séchée à basse température. Authentiques et savoureuses, ce sont nos favorites !

Poids du paquet
3,58 €

Soit 7,16 € /kg

 

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Pâtes Nudle 10

Nos conseils de préparation

  • Versez les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée.

    (1 litre d'eau pour 100g de pâtes)

  • Laissez cuire 9 minutes en remuant régulièrement en cours de cuisson.
  • Égouttez soigneusement

Pâtes d'Alsace à l'ancienne

Les ingrédients

Semoule de blé dur de qualité supérieure, œufs frais de poules élevées en Plein Air (30%), soit 320g par kilo de semoule.

Allergènes : Blé dur et œufs

Origine : Blé dur ALSACE et oeufs FRANCE

A conserver à l'abri de l'humidité et de la lumière.

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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de pâtes sèches

Énergie 1537 Kj / 363 kcal
Matière Grasses 4,6 g
dont Acides Gras Saturés 1,2 g
Glucides 64 g
dont Sucres 3 g
Fibres 3 g
Protéines 15 g
Sel 0,1 g
Masque partie environnement

Valfleuri s’engage pour l’environnement et le
bien-être animal

Notre histoire est belle : en un siècle, nous sommes passés de producteur artisanal au stade industriel. Aujourd’hui 3ème fabricant de pâtes en France, nous avons à coeur de limiter notre impact sur l’environnement et de participer au bien-être animal. Découvrez nos engagements.
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