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Pâtes d’Alsace
Aux 7 oeufs frais plein air par kilo
de semoule de blé dur
Pâtes d’Alsace à l’ancienne
Aux 7 oeufs frais plein air par kilo
de semoule de blé dur
Pâtes 100% blé dur
Issu d’exploitations agricoles françaises certifiées “Haute Valeur Environnementale”
Com’O Jardin
Gamme de Pâtes aux légumes
et aux épices
Nos créations
Découvrez nos pâtes de saison
en édition limitée
Livre de 50 recettes Valfleuri
Découvrez de nouvelles façons
de cuisiner les pâtes d'Alsace !
Idées cadeaux
Pâtes d’Alsace à l'ancienne 7 œufs frais Plein Air/kg
Baguettine
La NOUVEAUTE "Moule Bronze" - Généreuse, gourmande et Alsacienne !
Avec leur forme enroulée et finement dentelée, les Baguettines Valfleuri retiennent parfaitement les sauces onctueuses comme la tomate, la crème ou le pesto.
Leur texture épaisse et leur belle tenue à la cuisson en font des pâtes de caractère, à la fois généreuses et fermes sous la dent, idéales pour des plats savoureux et réconfortants.
Élaborées avec 7 œufs frais plein air pour 1 kg de semoule de blé dur, selon le savoir-faire alsacien transmis depuis trois générations, elles se prêtent à de multiples inspirations culinaires :
- à l’alsacienne, comme des spätzle, en accompagnement de plats mijotés,
- à l’italienne, dans l’esprit des casarecce, avec de la ricotta,
- ou tout simplement en poêlées gourmandes ou en gratins.
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Livraison rapide
Nos conseils de préparation
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Pour the pasta into a large pot of boiling salted water.
(1 litre d'eau pour 100g de pâtes)
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Cook for 12 minutes, stirring regularly during cooking.
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Drain carefully.
Pâtes d'Alsace
Les ingrédients
Semoule de blé dur de qualité supérieure, œufs frais de poules élevées en Plein Air (30%), soit 320g par kilo de semoule.
Allergènes : Blé dur et œufs
Origine : Blé dur et oeufs FRANCE
A conserver à l'abri de l'humidité et de la lumière.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de pâtes sèches
| Énergie | 1537 Kj / 363 kcal |
| Matière Grasses | 4,6 g |
| dont Acides Gras Saturés | 1,2 g |
| Glucides | 64 g |
| dont Sucres | 3 g |
| Fibres alimentaires | 3 g |
| Protéines | 15 g |
| Sel | 0,1 g |
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Notre histoire est belle : en un siècle, nous sommes passés de producteur artisanal au stade industriel. Aujourd’hui 3ème fabricant de pâtes en France, nous avons à coeur de limiter notre impact sur l’environnement et de participer au bien-être animal. Découvrez nos engagements.
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