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Pâtes d’Alsace à l'ancienne 7 œufs frais Plein Air/kg
Plus petits et rebondis que les Spätzle !
Les Knepfle, comme les Spätzle, sont des spécialités du terroir, servis dans les restaurants gastronomiques alsaciens. Riches en œufs frais, ils développent leur agréable saveur et leur croustillant, dorés à la poêle dans du beurre frais. Les anciens les mangent le soir accompagnés d’une compote de pomme à la cannelle et de fromage blanc. Ils sont formidables en gratin, en fricassée de champignon, viande ou légumes et en risotto.
Paiement sécurisé
Livraison rapide
Versez les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée.
(1 litre d'eau pour 100g de pâtes)
Pâtes d'Alsace à l'ancienne
Semoule de blé dur de qualité supérieure, œufs frais de poules élevées en Plein Air (30%), soit 320g par kilo de semoule.
Allergènes : Blé dur et œufs
Origine : Blé dur et oeufs FRANCE
A conserver à l'abri de l'humidité et de la lumière.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de pâtes sèches
Énergie | 1537 Kj / 363 kcal |
Matière Grasses | 4,6 g |
dont Acides Gras Saturés | 1,2 g |
Glucides | 64 g |
dont Sucres | 3 g |
Fibres | 3 g |
Protéines | 15 g |
Sel | 0,1 g |
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