Apprenti qualité laboratoire H/F
Entreprise familiale fondée en 1922, Valfleuri plonge ses racines dans la tradition des Pâtes d’Alsace et a su se développer au fil des décennies pour devenir un véritable « Créateur de pâtes » reconnu sur les marchés internationaux.
Alliant qualité, créativité et adaptabilité, nous sommes aujourd’hui le 3ᵉ fabricant de pâtes alimentaires en France.
Aujourd’hui, nous renforçons notre équipe qualité et recherchons notre futur(e) Apprenti qualité laboratoire H/F en apprentissage.
Quelles sont les missions ?
Vous intégrez le service qualité laboratoire composé de 3 personnes et occupez un rôle clé au cœur des activités de contrôle, d’analyse et d’amélioration continue.
Dans ce cadre, vous participez aux analyses qualité des matières premières et des produits finis, veillez au respect des normes et des procédures en vigueur, et contribuez à la fiabilité des résultats ainsi qu’à l’optimisation des processus qualité.
Vos missions :
Analyses et contrôles qualité
- Effectuer des analyses physico-chimiques au sein du laboratoire interne.
- Mettre en œuvre les techniques de contrôle qualité selon les protocoles définis.
- Réaliser les prélèvements nécessaires aux analyses.
- Interpréter les résultats sous supervision.
- Rédiger les comptes rendus d’analyses et enregistrer les données.
- Identifier les anomalies et participer à l’analyse de leurs causes.
Gestion des non-conformités et amélioration continue
- Participer à la gestion des non-conformités matières premières et internes.
- Contribuer au suivi des réclamations clients et fournisseurs.
- Participer aux actions correctives et préventives.
- Proposer des pistes d’amélioration dans le cadre de ses missions.
Suivi qualité terrain
- Participer aux audits internes et aux audits de certification.
- Contribuer à la réalisation du plan d’analyse.
- Participer aux formations des équipes sur les bonnes pratiques d’hygiène et HACCP.
- Participer aux mini-audits en fabrication et conditionnement.
Organisation & conditions du poste :
- Contrat d’apprentissage 12 ou 24 mois
- Horaires de journée
Rémunération & avantages :
- Rémunération sur 13 mois
- Primes vacances de 600 € versée en juin
- Participation aux bénéfices
- 30 kg de pâtes Valfleuri par an
- Environnement de travail sain, équipe stable et accueillante
- CSE dynamique : billetterie, chèques vacances, événements…
Quel est le profil idéal ?
Profil recherché :
- Vous préparez un diplôme de niveau Bac +2 ou Bac +3 dans le domaine de la qualité, de la biologie ou des analyses laboratoire
- Une première expérience en laboratoire et des connaissances en analyses physico-chimiques sont appréciées
- Rigueur et sens du détail dans la réalisation des analyses et le respect des protocoles
- Fiabilité et sens des responsabilités
- Esprit d’équipe et aptitude à travailler en collaboration avec les différents services
Chez Valfleuri, nous nous engageons en faveur de l’égalité professionnelle entre les femmes et les hommes. Nous veillons à garantir un processus de recrutement fondé uniquement sur les compétences et les qualifications, et à promouvoir la mixité ainsi qu’un environnement de travail inclusif et respectueux.
Envoyez-nous votre candidature et construisez votre avenir avec nous !
Lien vidéo « Valfleuri fête ses 100 ans » : https://www.youtube.com/watch?v=wcCC4PhOGkM






