Technicien de Laboratoire – Qualité (F/H)

Valfleuri, 3ème fabriquant de Pâtes en France, Leader sur le marché des Pâtes d’Alsace, est créateur de pâtes pour la Grande Distribution, la Restauration et l’Industrie Agroalimentaire.

Située en Alsace, depuis 3 générations VALFLEURI transmet le savoir-faire et la passion des bonnes pâtes aux œufs frais.

Nos Forces :
Une usine moderne de 14000 m² couverts implantée à Wittenheim au cœur de l’Alsace.
Une équipe dynamique à taille humaine de 100 personnes.

Un engagement et des valeurs fortes dans la promotion de l’Égalité femmes/hommes, la mixité et la parité.

Des investissements très importants et réguliers dans des technologies de pointe (Ligne de Fabrication, de Conditionnement, Cellules Robotisées…)

Des équipements très fortement automatisés.
Une certification de ses produits et de son usine adaptée en permanence aux nouveaux besoins de l’entreprise et de ses clients.

Un fort développement à l’export.

Dans ce contexte nous recrutons, dans le cadre d’un CDI un(e) 

Technicien de Laboratoire – Qualité (F/H)

Quelles sont les missions ?

Rattaché(e) au Responsable qualité, et en lien direct avec le personnel de production, vous êtes chargé(e) de contrôler la qualité des matières et produits tout au long de la chaîne, d’analyser le produit à chaque étape de sa fabrication et de traiter les non-conformités.

Vous assistez le Responsable qualité dans ses missions.

A ce titre vous :

  • Effectuez des analyses physico chimiques au sein de notre laboratoire intégré
  • Mettez en œuvre les techniques de contrôle qualité selon le protocole défini
  • Effectuez les prélèvements nécessaires pour les analyses
  • Interprétez les résultats
  • Rédigez les comptes rendus d’analyse
  • Identifiez les anomalies, leurs causes, et proposez des solutions
  • Participez à la gestion des incidents et au suivi des actions d’amélioration (non-conformité matière première et interne, réclamation client).
  • Définissez et faites évoluer les modes opératoires
  • Participez aux Audits internes et de certifications
  • Assurez les différents suivis qualité de l’atelier : audits internes, réalisation du plan d’analyse, formation bonnes pratiques, HACCP
  • Assurez la maîtrise de nos équipements de contrôles (balances, appareils de mesures…).

 

Quel est le profil idéal ?

Vous êtes issu d’une formation Bac + 2/3 dans les spécialités Bio chimie, Génie biologique ou Biotechnologie, et avez idéalement acquis une première expérience sur un poste similaire en industrie agro-alimentaire.

Vous bénéficiez d’une bonne connaissance des normes d’hygiène et de l’HACCP. Expérience des certifications qualité serait un plus.

Vous maîtrisez la bureautique (Outlook, Excel, Power Point…).

Femme / Homme de terrain, vous avez le sens du service, du résultat et possédez une bonne aisance relationnelle qui vous permettra de vous intégrer à une équipe dynamique.

Vous avez un esprit analytique et êtes rigoureux, vous êtes autonome et force de proposition, vous ne vous déstabilisez pas face aux changements et aux situations nouvelles.

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