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Pâtes d'Alsace Plat unique 10 - 30mn

Serpentini au fromage frais et pistaches

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- 250g Pâtes d'Alsace Valfleuri
- 200g de fromage frais de brebis
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80g de jambon fumé
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60g de pistaches décortiquées
- 20g de pecorino râpé
-
3 càs d'huile d'olive
- sel et poivre 5 baies

Pendant la cuisson des Pâtes d'Alsace Valfleuri, émiettez le fromage de brebis frais, mixez grossièrement les pistaches et découpez le jambon fumé en lanières.

Mélangez les pâtes cuites et égouttées avec l'huile d'olive, le fromage de brebis, le jambon fumé et les pistaches. Salez, poivrez et mélangez. Parsemez de pecorino râpé.

Bon appétit !